材料公仔箱論壇' O+ B. N. d- q- e7 @: s$ r
田雞腿 80克、鮮蘆笋（切段） 200克、蛋黃 1隻、薑（切片）/甘笋（切片）/鮮草菇（開邊）各 20克、木耳（浸軟） 8克、苦白菜葉 6片、紹興酒少許、雞湯適量www1.tvboxnow.com) e$ I3 p; _8 ]" K0 e
& J! j) I0 k5 b; u4 v3 o, Z- zwww1.tvboxnow.com醃料tvb now,tvbnow,bttvb w! e/ R" V* S' J; F
鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、薑汁酒 1湯匙
7 @) b$ K7 m3 z2 ^+ m6 C公仔箱論壇
: @" F+ w2 R* i$ Bwww1.tvboxnow.com芡汁www1.tvboxnow.com I# A: U E! R- N. A0 W3 M
鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、上湯 3湯匙
, S& N8 o0 b( T T$ _3 |2 s1 Ktvb now,tvbnow,bttvb0 _3 E5 b& ~& R, p! i/ ^! L/ M
. Y" L" z1 _5 g- z( `7 t
做法
: U# N( `; f- [0 y; ]9 d公仔箱論壇1.田雞腿用醃料醃 5分鐘，泡嫩油，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^' N$ b7 g& \* |" } y. J/ D* g
2 k! W3 r# U% h. b2 C% g8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蘆笋用適量雞湯煨煮至熟；草菇、木耳汆水，盛起備用。
- k$ ~8 g; U$ H& o/ h- _' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E$ B# n" l, f1 T& H3.蛋黃拂勻，隔暖油坐熱至凝固。混合芡汁材料，備用。www1.tvboxnow.com9 f5 j0 z0 `/ X' H. q
0 l5 i8 L4 ?% h: [& {7 ~; u6 X4.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入木耳、甘笋、鮮草菇、田雞腿，灒酒炒勻，加入芡汁，轉大火炒勻，放在苦白菜上即成。
3 [7 ^/ U$ K1 n/ e* m9 ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-1-29 05:10 AM
| 