[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料
8 V7 k$ f1 P, ~4 {% Rtvb now,tvbnow,bttvb琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克0 n: A0 _5 P. k6 T: g: f' @

* a- t! t5 j; xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
9 ]) k6 N# U) l% q3 E* pwww1.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
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6 n5 ]1 Z# M7 g3 J8 V* L- n% h公仔箱論壇做法
% i+ ]+ W7 H& A# Q; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
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9 b8 i1 w- e: B0 m2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。( v! j# G- o% f% _3 M, Q2 \& }

$ ~: R$ ~1 B$ y4 u3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。公仔箱論壇8 P& X# c) ^: Y- R& H

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* G) T9 d; B9 Q' I. o4 n+ b貼士tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 {1 K- m- i; X
釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。