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[中式食譜] 香蕉番薯煎堆仔

材料
- V! s1 A" H1 s3 e1 Cwww1.tvboxnow.com白芝麻 1杯、黑芝麻 4湯匙、豆沙 200克
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8 r" E  s1 h3 Y/ A公仔箱論壇皮料+ _% H3 w+ [4 I0 Z1 U5 `
番薯(蒸熟) 400克、糯米粉 240克、香蕉 2隻、糖/水各 3湯匙、油 2湯匙公仔箱論壇) A; s' V8 [3 H1 Y% N
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; D6 i, K3 T( K" a. _做法- N' ^- M; |. a+ c( G
1.黑芝麻、白芝麻混合,備用。香蕉去皮壓成茸;番薯去皮壓成茸,備用。
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2 y1 ~8 A/ W) S# E8 R公仔箱論壇2.番薯茸、香蕉茸拌勻,撥開中央,加糖、油拌勻,分兩次加入糯米粉拌勻,加水拌成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb2 {+ D" {! l  C- @

" k* r4 b# b# H6 k. `2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.枱上灑少許麪粉,放上粉糰,用手搓至軟滑,備用。公仔箱論壇. N$ M+ B4 Z, ^5 l( c( [

0 J0 ?6 y% N2 |; jwww1.tvboxnow.com4.豆沙用保鮮袋包着,搓成長條形,除去保鮮袋,切成數小份。
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( g2 e; G9 O3 F: P- ]2 c2 O+ Z2 c/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.粉糰搓成長條形,分成數份,略壓扁,再包入豆沙餡料,搓成圓形。4 i* H* t! M$ L' N) H, E+ I6 A$ J/ A

& Z* c6 W; {8 }! F! P, N& }6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.沾濕手心,輕力搓圓粉糰,再滾上黑白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb' H: [7 ^2 h* V2 f& T9 O

- E0 G, v( @: b- \3 k$ Uwww1.tvboxnow.com7.開中火,燒熱油至約 90℃,放下煎堆炸至微黃色,炸時要不時翻動及輕壓煎堆,然後轉大火炸至金黃色,撈起,用吸油紙吸去油份,即可。www1.tvboxnow.com+ |9 K; i! T% Y

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. k" Z; r  j7 _8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸煎堆時,用鑊鏟輕力壓向煎堆,可令煎堆脹得更大。
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