| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 www1.tvboxnow.com# R* M4 L: J, x8 Q1 S, u
鱼浆 1/2斤 www1.tvboxnow.com4 F3 o; I# Z1 _* F. Q3 ]( @& }
猪肉(带肥肉) 1/2斤 www1.tvboxnow.com6 C# ~- @: J6 T
荸荠(切碎) 7颗
! ^# E/ b8 l9 Q* K) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐皮 3张 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J; ^' u1 T" p$ v% v% U% ]5 l' M; p' Z9 ?
葱末 1/2碗
: t; K% ~( Z' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M8 O: }1 R" r
酱油 2大匙 公仔箱論壇 s3 a- }. N& ~/ [- l4 x" L9 |$ H" B, ^
糖 1又1/2大匙 www1.tvboxnow.com1 H& u# g+ A( d* S
味精 少许
8 [7 k/ w1 f% r: S6 Vwww1.tvboxnow.com盐 1/2小匙
7 f5 f# W. l, z8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉(或五香粉) 1小匙
& ]' x2 A+ ^; J& j7 ^4 c0 z; ~; Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2大匙
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, E' \ g8 K% A( A( L6 ?7 B( _| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
6 p! }" m+ K# _9 [3 A公仔箱論壇(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
+ ~* g' b+ B# S% B9 y8 S(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 公仔箱論壇: H @ d) B6 C' G2 U g
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V& X8 L e. I
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。% o0 x4 ?; x+ n
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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