[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
8 Y6 \$ Z( R* `( y" d! j+ @红甜椒5个(约1kg)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 I; ?7 N! K" O8 H, e* b
细葱1把(约50g)、
/ U2 r+ L/ u3 ^% l+ fwww1.tvboxnow.com鲜乳酪400g、
1 o+ F4 _* S2 o' [  H. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现榨柠檬汁3汤匙、
4 h+ H. F2 j* T0 c液状鲜奶油200g、公仔箱論壇1 q- O( [# O( t. r5 l) h
蒜瓣2个、/ G8 J& \& _4 A4 @* I
盐1汤匙、公仔箱論壇/ A/ f: S9 M. F8 X+ ~: }
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
" l: z" Y1 r9 B2 X( w" [www1.tvboxnow.com杏仁片100g
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: C" S/ `) m, A! ], J+ d4 g& Stvb now,tvbnow,bttvb操　　作:8 _* y4 v  k) b' l  x- \
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
- W' h8 G( I7 b% ?5 V+ g$ [9 p* V. stvb now,tvbnow,bttvb2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
9 s0 h" {  J4 g* U7 k, K# ]3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。公仔箱論壇8 b* Z, W3 S$ C& t8 _% d
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。tvb now,tvbnow,bttvb4 w3 Q. H* G( ]3 h5 G! o: v9 `
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]