材料tvb now,tvbnow,bttvb3 M1 K% ?2 ?8 _) `3 {7 ^
豆苗 450克、姬松茸（已浸軟） 75克、冬瓜（切幼條） 150克、甘笋茸（已熟） 75克、北菇（蒸腍） 2隻、雞湯 600毫升、薑汁/米酒各 30毫升公仔箱論壇( l2 T2 `* ^9 Q& V
www1.tvboxnow.com$ `8 E1 E" r$ A6 @8 R* U
調味料( f% T, X. H2 d. [! A
鹽/糖/雞粉各４ 1/2茶匙、生粉水適量
, r# T! T# ^/ {% c9 m* O9 s9 {6 ^公仔箱論壇
9 O5 i, v8 A/ d. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T0 l2 p4 s3 b3 H) \: B
做法
. d) g' R" M3 s; A0 Z R7 r9 e3 O/ I9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米酒、薑汁拌勻成薑酒備用。
9 o8 D! W& _6 e6 {- v; o公仔箱論壇
+ _3 T9 X7 n! c" n; Z& ]$ r公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，下薑酒、豆苗、雞粉、鹽、糖各 1茶匙，灒少許水炒熟瀝水，盛起。www1.tvboxnow.com% l/ P, v+ w, L" ^* W; h
! ~: O/ G- T" t5 x: Rwww1.tvboxnow.com3.另燒滾水，下鹽、雞粉、糖各 1茶匙，放入姬松茸、北菇煮約 3分鐘煨入味，盛起備用。www1.tvboxnow.com I6 I$ p+ D: ~) E2 {$ v. _
www1.tvboxnow.com+ ~7 g# k, |5 i% I# X
4.另燒滾水，下鹽、糖、雞粉各 1茶匙，下冬瓜幼條汆水盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 a" U4 `0 @/ \0 |8 R9 U4 n
. f. J7 W8 U& s3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊，下 200毫升雞湯，鹽、糖、雞粉各半茶匙，將冬瓜幼條回鑊煮勻，埋生粉水芡，盛起。
7 ]' I! i. E% \5 ]# D8 l4 {公仔箱論壇
1 q1 H0 z( D0 Z, x3 [- h" Uwww1.tvboxnow.com6.將 200毫升雞湯下鹽、糖、雞粉各半茶匙、再下甘笋茸煮勻後埋生粉水芡，盛起。
# C/ d- R' L2 z& pwww1.tvboxnow.com
% o- ]# ^) s. [+ P; V; Y7.再燒滾餘下雞湯，下鹽、糖、雞粉各半茶匙，以生粉水埋芡盛起。
8 i7 o q& x: y; j `4 E C3 g
8 c/ M) z3 X/ gtvb now,tvbnow,bttvb8.將豆苗鋪平於碟上，再鋪上姬松茸，將冬瓜幼條淋於半邊碟、另一半淋上甘笋茸芡，每邊放上一粒冬菇，最後淋上雞湯芡即可。
, S3 d1 P3 ~$ _* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-2-2 05:16 AM
| 
發表於 2011-3-31 04:45 PM
|