材料
1 @/ K: L h; z% ~7 `) y% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克
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調味料公仔箱論壇, V) e: x, m. ~6 E5 V B# L; r4 l
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @0 P2 c4 n! P; D) p% s
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: _( ^/ J* u% L2 l1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 M6 Y# G9 E2 m. v+ C* m: W: G公仔箱論壇1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。7 G& a) V/ Q& F, v0 q& i! l
& Y- _* q3 J9 |) T; A. j5 M( T公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。( V- b7 Y* K5 ~) x
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3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e* u8 C, V5 P |1 q( v
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士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。) [( }0 J. C2 `: R4 J
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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