材料
2 Y" r1 J3 W( p) y4 c& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇（切粒）/蟹肉/煙肉（切粒）/鮮鵝肝（切粒） 1両、螺肉（切粒） 2両、洋葱粒 10克、響螺殼 2隻、西蘭花（已熟） 2朵、麪包糠 2湯匙
% @4 \( x8 b& w' x
* E+ o6 p, g5 ?& s. a1 ^醃料8 ?# {# y6 I5 P, U
鹽/糖/生粉各 1/4茶匙
4 @* L$ A3 a8 V; ]: o h2 ^; Bwww1.tvboxnow.com
3 h. s( D% X( L& b; j% A& w" |醬汁& j5 f2 g0 D& j7 T I
椰汁 20毫升、生粉水/水各 2湯匙、咖喱粉/老抽各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各 1/4茶匙& S/ u1 f/ Q& K# W
* G; w8 H3 _0 \( i+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com2 w9 P7 W1 `) [( L
做法
5 f/ i3 J; Z5 t* z/ x1 B1.螺肉加入鹽、糖、生粉醃 5分鐘，汆水撈起備用。蘑菇和蟹肉分別汆水。
/ ?" q* x9 Z M' v* V9 ^9 b4 `www1.tvboxnow.com
3 M1 {4 Q/ U. ~1 M8 D2.燒熱鑊下油，以中火將洋葱粒爆香，盛起備用。煙肉下油爆香，加入鵝肝粒同炒，下洋葱粒回鑊，加入咖喱粉、水、生粉水炒至稠身。
. X; r& {9 |% E6 r: R, p. Jtvb now,tvbnow,bttvb
; D0 ^9 e0 _( y @ [3.加鹽、糖、雞粉和老抽調味，下蘑菇、螺肉、椰汁繼續炒至收汁，加入蟹肉炒勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z) D) K) i) o
% g1 x+ @5 u( U+ n3 @4.將西蘭花塞入響螺殼墊底，加入炒好的餡料，表面壓上麪包糠，放入預熱至 150℃焗爐，焗 4分鐘至表面金黃即可。
( Z" ~/ o% Z6 a7 a' Z1 Fwww1.tvboxnow.com
$ r, U/ |/ P/ B: A/ W
* _& o& F" n1 f3 V; S3 I! K貼士公仔箱論壇6 N+ q! S& J4 t1 e" q1 {
想表面更香口，可在麪包糠中加入適量的芝士粉。& U; n% j6 W( T2 c
|
發表於 2011-2-4 05:35 AM
| 