[中式食譜] 鮑羅萬有（鮑片扒豆苗）

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材料
$ q6 C# g4 M; U; B$ i( D即食鮑魚 140克、豆苗 240克、蠔油 2湯匙、樽裝鮑魚汁 120毫升、生粉水/老抽/鹽/糖/薑汁各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 ^8 |& G7 G% U& e! u- A, _2 g
1.將鮑魚斜刀切成 5片，以鮑魚汁煨煮 3分鐘，備用。
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; l' M4 k6 D, J- F( [www1.tvboxnow.com2.燒熱鑊加油，放豆苗、鹽、糖和薑汁炒熟，盛起隔去水份，鋪於碟面，備用。www1.tvboxnow.com: u: h. c8 }8 T7 V+ F& x- k

  U8 ^5 H9 P/ f0 M7 o2 O公仔箱論壇3.燒熱鑊，加入鮑片，下蠔油、老抽調味調色，最後加入生粉水埋芡，盛起鋪於豆苗上即成。6 z2 @. t) V7 B* C$ b) T  F% A

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貼士
$ z+ e8 t4 D9 \( I# d2 Z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒豆苗時，放少許薑汁同炒，可以去除豆苗的青澀味。
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