材料】： 公仔箱論壇6 _! k' E1 ^2 m) |" \
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免治牛肉 200克
) U6 K2 e# @7 \www1.tvboxnow.com洋蔥碎 1/4杯
2 d2 P4 I- e3 a. Q2 e3 p! ~tvb now,tvbnow,bttvb甘筍粒 1/4杯 $ `; v! m; Q5 P, \* j: L M2 C
蛋 1隻
1 E |: V( x$ A+ R c# ?# twww1.tvboxnow.com菠蘿粒 1/2杯 公仔箱論壇' R4 O; }& G2 r; K
蕃茄(大) 1個
- T8 q. z7 y$ u; R( h/ a1 [- l3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 2片
, M, V6 d4 Q, o9 Z0 y- K' G* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 1湯匙
a4 g! p' D* z0 n. R( b& V( w糖 1/2湯匙
9 u% j; w4 K. F/ o# l) ]tvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎 1/2茶匙
/ R( i0 _/ m% Owww1.tvboxnow.com鹽 1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 w: d: t0 T' N# X
粟粉 2湯匙
; A+ ~7 F [) G1 I- n* W& ^* Itvb now,tvbnow,bttvb油 1湯匙
& k/ s& c. {" D$ q! O2 a; W* [www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' s' W6 f2 p0 |: p G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! B; O: w, E' ^/ i. ?& K! _
【作法】： 0 G! L& t" H6 W" s
O1 ~3 k' w3 X7 a+ C# K1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
! B( p. B. r3 C, {$ awww1.tvboxnow.com2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。6 i$ p! L5 e! z `1 \' l& d0 Q
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。4 n: Z6 a! w9 p' u4 k
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。$ W1 d4 D* k, @! u; v' p2 F
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
* q3 T8 a0 @8 Y% F& t% F3 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v3 Q( Z) g0 I6 w. j @
; g# i g2 l P5 @& G$ j/ J. M5 _www1.tvboxnow.com【其他】：
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健康小提示www1.tvboxnow.com9 G+ @6 h* ]* Y/ t/ q6 N5 ]% w
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
8 D! L) q; F* `, k) n( ]1 k3 p& t* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。tvb now,tvbnow,bttvb- r7 R2 V8 Y5 U" @) e
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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