[中式食譜] 中 式 紅 燒 銀 鱈 魚

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【材料】：  
# Y5 c, U0 I! e$ n銀 鱈 魚 2 塊 、 冬 菇 2 塊 、 火 腿 1 片 、 上 湯 1/4 杯 、 老 抽 生 抽 各 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 油 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙
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7 Z9 L- Z1 L& X- Q: C0 V6 K* k* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：  
4 E- t/ ~9 W, c* Z7 _8 l. u: G7 c. p1. 銀 鱈 魚 浸 滾 水 ； 冬 菇 及 火 腿 切 粒 ； 銀 鱈 魚 撈 油 ， 高 火 煮 3 分 鐘 ； 再 加 冬 菇 、 火 腿 粒 及 油 ， 高 火 煮 1 分 鐘 ； www1.tvboxnow.com$ C% M* C0 T9 G. l" L, u: j. K2 {( p+ t
2. 上 湯 、 老 抽 、 生 抽 、 酒 、 油 2 湯 匙 及 糖 拌 勻 ， 用 高 火 叮 3 分 鐘 ， 淋 在 魚 上 。 www1.tvboxnow.com0 M  \0 X6 Y+ _( J: Z- L% ]

; m' k* |  ]" N8 j: X7 G/ Ztvb now,tvbnow,bttvb【其他】：  公仔箱論壇+ h0 W4 P6 O6 F4 M  K$ a
銀 鱈 魚 切 細  會 易 熟  ， 而 且 連 「 過 滾 水 」 工 序 都 可 以 慳 番 。