[中式食譜] 菜脯鲈鱼

真心永恒

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' W9 w1 K2 U# x" ~% E* g[原料/调料]
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) o7 e. P$ u% P% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。
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[制作流程]
) I1 t: U* y# Q  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W" N3 R& p; U; }: U0 r1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。, I/ m/ n3 b- ?  g& a* Y  a

" G7 _; N- X" S2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。
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( L: M# Q- O, r& [- r- _特点：外脆肉嫩，鲜香可口。

samuel9013

very good