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[原料/调料] 1 [+ g+ j6 P3 v& F9 Z
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坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。
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: r/ ? Y$ j% r j3 F' ?公仔箱論壇馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。
- }/ k0 J5 W$ w; W9 d& \& C1 y[制作流程]
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1.面粉加入水揉成面团。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V7 D- V9 H* O! }1 v: h9 T
7 ~3 X7 W/ g- G; r3 ~; l! n4 htvb now,tvbnow,bttvb2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。
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3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" V: K! }# H2 `- _! v) \( M/ k
/ Q4 d. \( r" B! x2 F公仔箱論壇4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; r2 x7 {. h" a$ q
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特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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