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[原料/调料] # t3 m0 Q, r, M a( F/ V8 r6 F
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坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。1 m' G) u1 o% ^) ]
: x* J( o% i0 c馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。
$ ~' z- a8 X! q9 xtvb now,tvbnow,bttvb[制作流程]
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1.面粉加入水揉成面团。& F+ I+ u( J3 L" k) d5 ?* d; w' K
) @2 _0 Q0 c$ ?, X1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。公仔箱論壇$ i" H- D: p t5 ~3 @9 h2 Z
% J: u( ?' e2 S4 R# fwww1.tvboxnow.com3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。tvb now,tvbnow,bttvb2 e, c: s: M& I
" P6 f( A8 W8 O6 k8 C v8 Swww1.tvboxnow.com4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。
7 F5 Q; d- q* x4 y% I/ z7 K# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 K: p3 F4 p( K
特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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