材料www1.tvboxnow.com, c' L, ^% L% s3 _
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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% l: Z1 u& }: `2 x調味料
/ h" @( C0 b$ s3 [: C2 {www1.tvboxnow.com花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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$ }- I+ t) A5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 T% L n8 Q4 z! ?tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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" s* s' M/ Q" V. Q n2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
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/ c0 x# @9 ]" ^# C6 H7 _: C- t: wtvb now,tvbnow,bttvb4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。tvb now,tvbnow,bttvb- g% }8 z' @4 O6 c1 ~: e
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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