[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料
# {8 w1 O( [; |. j" ^www1.tvboxnow.com圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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6 E9 g3 Z- g; _' T公仔箱論壇調味
3 t: D$ b/ A" l8 o公仔箱論壇生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙公仔箱論壇" o) l  g6 z* a/ q6 p
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1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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* Q$ m/ w$ d- A  ]; w$ ztvb now,tvbnow,bttvb3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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; f! i9 T. i! U/ K( b+ V# v. G4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。