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蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙
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, V+ u) K) e- k v; n( mtvb now,tvbnow,bttvb做法 , z' ]8 f% {) W
1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。
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2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。: r2 }# ~2 ~1 [8 k6 ^6 o* ^6 p
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0 |5 v4 S4 R. c( ?) l6 X! ~! M: t1 fwww1.tvboxnow.com醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。tvb now,tvbnow,bttvb: N9 b+ C* T4 t, h* y) b9 F
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發表於 2011-2-9 05:35 AM
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