材料公仔箱論壇7 s1 u: Y3 A& g- T4 e# O4 C& w
無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
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8 |+ L/ H5 ]& \6 s* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; a, h3 t! t) ~. ?, t1.低筋麪粉過篩備用。
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2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。www1.tvboxnow.com' C8 ~, w2 ^7 y& T' s: G
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3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
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; B, [3 K6 \7 d8 J7 Z9 }' i, k4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。www1.tvboxnow.com- s# Z2 ^+ J0 F N* o
& L7 J3 _# Z+ J4 R8 ?2 y5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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8 u! d( n% m+ c' N* x+ M6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。
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; [. v5 A. S* `% W! T! r- e$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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