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[甜品] 白之戀人曲奇

材料
% }1 b5 G2 T+ R. n; f公仔箱論壇無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻(拂勻)、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
; W& l) C, C& ?- J! ]. ~! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com+ Q8 T- F! D) e* j- \
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做法  
2 M6 ?9 f8 [8 T0 t1.低筋麪粉過篩備用。
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. l! k0 R& C& ]+ _8 _, z公仔箱論壇2.先打勻無鹽牛油,再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀,加入 1/3蛋液打勻,再加 1/3蛋液打勻,再加餘下蛋液,繼續打勻,加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉,直至完全拌勻成幼滑麪糊。/ l: z1 @" l1 p1 @& g4 |

, Z8 I# A) H" m' y1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把心形膠片模放在膠蓆上,將麪糊鋪上,用膠刮片抹平,抹去多餘的麪糊。
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4.輕手取走心形膠片模,放入預熱焗爐 140℃,焗 10分鐘至金黃色。公仔箱論壇; `- m. z2 f# x  K: Y
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5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘,取出拌勻,再加熱 1分鐘至溶備用。
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6.用筷子將已溶白朱古力醬,沾上心形曲奇,再將另一塊合上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t. d5 [8 R, J. N4 X4 q& u

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麪糊很易焗燶,小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。
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