材料
* w& s9 |" {; W無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
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做法
- m7 Z1 u. x3 s/ I1.低筋麪粉過篩備用。公仔箱論壇) R `" U3 j0 c4 M+ u
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2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。www1.tvboxnow.com/ D- o0 \/ }, B; f7 L
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3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
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4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。
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1 ^0 W! ?* c+ p6 J- a* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。9 f$ W& F& e6 C: r
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6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。www1.tvboxnow.com' p, y8 d! n2 Y( G S
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" U0 W: z1 F' u( u0 ]4 u麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `, ?' p( S C
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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