材料www1.tvboxnow.com* ]: V" I- G. D/ a& A w) d
無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克, y" ?) ~( g/ \6 p/ R
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做法 " Q0 m- g3 Z7 c0 ?1 g' G8 G
1.低筋麪粉過篩備用。. a7 j \4 U0 r- U# Q1 b
1 j) j5 P5 L8 I h- Y6 J公仔箱論壇2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
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* l# c8 w9 R0 b& }( d3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb5 k" L5 D" z9 Y \( t
4 s1 G9 i" ]9 p. [# Z4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。
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! k: C6 C, b6 o, T1 o7 f5 i! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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; N2 v; K) n% L- m7 r6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。tvb now,tvbnow,bttvb& |6 w8 v4 d3 O @. e
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麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。www1.tvboxnow.com0 ?& K4 e' \" C# L/ S) c
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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