材料www1.tvboxnow.com) } D4 h1 M* l, B! } a
虎蝦 4隻、檸檬 1個、威士忌 20毫升、啡糖 50克、水 2湯匙
1 t8 ?% M/ S1 g! iwww1.tvboxnow.com
9 S/ p! D5 s t3 Btvb now,tvbnow,bttvb調味
+ z) t. D' W' p. {' Y; @& Y9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/黑胡椒各少許
, L/ |1 W7 E5 x3 n* p5 O& t. v
% w( i) K# G% C$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _( t& D( M. H9 s( K' ~
做法公仔箱論壇9 K+ r+ G( m; E* [! S- ?: `% l
1.虎蝦灑上鹽和黑胡椒調味。鑊中加入少許油，以大火將蝦身兩面煎至轉橙色和發出香味，盛起備用。
& @& ]" ?: A& q2 W( b. ]1 ntvb now,tvbnow,bttvb
, q4 u4 v* `. a4 a* C$ g$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸皮刨茸，檸檬榨汁。檸汁、威士忌、糖和水加入鑊中，以中火煮至糖溶化，其間要不停攪拌。糖溶化之後收細火再略煮至開始轉稠身。加入檸皮茸拌勻。離火，待稍降溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v! J6 z( }8 G+ e6 [! ]' F
tvb now,tvbnow,bttvb$ m0 A! f! {1 a( n" |3 v2 h
3.將煎過的蝦放在焗盤中，掃上檸檬糖漿，放入已預熱的焗爐以攝氏 200度焗 10分鐘，其間取出再塗上糖漿令蝦身更有光澤。
# S0 H, f( z5 i* W, K' T! R: u X& Z2 owww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I9 l3 U! m4 r9 c: c" A
www1.tvboxnow.com6 n. O9 E- m# y) X
貼士% x, R! a) B/ [4 p& A, v8 T2 W
如果想免除煎蝦，可以在蝦身掃上油再塗檸檬糖漿，但焗的時間要加至 20分鐘。
9 l2 `$ U& U8 U1 f2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-2-11 05:10 AM
| 