材料(約25粒)份量
; N2 U( C' o: D+ C, G; `tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉200克: X2 |# G" V6 [- @/ i8 C$ P4 v
片糖2條www1.tvboxnow.com0 O7 {8 {: v# G+ j& U5 J) m
砂糖15克6 z. w3 v* x" r6 a% ~
乾花生50克tvb now,tvbnow,bttvb" `' N2 m0 i% r0 v
芝麻10克tvb now,tvbnow,bttvb3 h5 j$ |" o. T) D8 L0 r R9 Y
椰絲10克www1.tvboxnow.com5 d! a' v0 b$ A2 q5 F2 v
水300毫升; U/ Z3 O- T) p; C- i& F1 n
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6 N" ]( Z2 l/ ?6 Y. @2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾花生及芝麻炒香。公仔箱論壇2 ~; M, Z6 Z2 `. I" I1 r
2.花生去皮和芝麻一起打碎，加入砂糖及椰絲拌勻。! U" M' J, t/ R+ I# y* e
3.糯米粉加入160毫升溫水。
1 I* K+ o9 C2 y% D. f8 H7 X9 j4.慢慢搓成光身。
5 o1 d& a% r9 m' ]/ R5.粉糰搓成長條。
' K' o T# H. M2 J- R7 |9 I8 x, q4 `公仔箱論壇6.分成小份再搓成小粒。4 ~/ R( g, A; p9 s M* j: Z
7.片糖用140毫升水煮溶，成為糖漿。公仔箱論壇" w( p$ F1 x* |9 a6 O' z; Y
8.將湯圓放進熱水中煮熟(浮起再煮一會即可)。/ r+ B7 _$ B: O( D
9.上碟加入糖漿及灑上(2)即成。公仔箱論壇2 S) p& ~! Z9 S; H" J
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心得分享tvb now,tvbnow,bttvb- k% C, n5 d8 v! N8 t/ X
1.湯圓做得細小一點較佳。
! \! C1 F/ U6 @! F: [5 J公仔箱論壇2.如不想湯圓太黏，可改部分糯米粉為粘米粉。
$ V/ D8 I. `+ ^. {5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.要即做即食，凍了沒那麼可口了。 |
發表於 2011-2-11 09:28 AM
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