材料www1.tvboxnow.com6 _' O2 h6 e1 Y |- \# d
蛋黃 2隻、忌廉 200毫升、牛奶朱古力 100克、糖 1 1/2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、黑朱古力 100克、薄荷葉少許
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做法www1.tvboxnow.com" e, [2 ^8 h* U |4 U
1.鍋中加入 100毫升忌廉、牛奶朱古力和糖，以中小火煮至稠身。
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# b+ ?' e1 s1 b1 i& e- q1 {4 vtvb now,tvbnow,bttvb2.另備一碗拂打 1隻蛋黃，徐徐加入已煮好的牛奶朱古力漿，加入半茶匙呍呢拿香油，拌勻成幼滑狀。倒入小杯至半滿，放入雪櫃雪 2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 k0 G: W" S; m3 n
5 `0 G$ D$ G! R, g" x! Awww1.tvboxnow.com3.黑朱古力同樣加入 100毫升忌廉以中小火煮溶，倒入已拂好的 1隻蛋黃中，加入半茶匙呍呢拿香油拌勻。將黑朱古力漿加在牛奶朱古力漿上，雪 4小時至凝固。加上薄荷葉裝飾即可。公仔箱論壇5 N) q+ B$ q8 k* a
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5 w8 S5 L7 p1 v0 l% u) c( J$ jtvb now,tvbnow,bttvb煮朱古力時如果覺得太稠身，可以適量加入牛奶或忌廉來調節濃度。
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發表於 2011-2-12 05:14 AM
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