材料：4 A& r2 O' ~* E1 i2 F% e- t6 f
忌廉、牛奶 1/4公升9 T/ S7 M9 F! E
蛋黃 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R4 g) W0 j+ ^5 o! {6 ?
沙糖 60克tvb now,tvbnow,bttvb; b, h. [$ W1 N
花粉 12克www1.tvboxnow.com( V$ e; ?2 o& M# J$ q& G- h
薰衣草籽 少許 www1.tvboxnow.com( U O2 ^. I( W' f4 l `
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: w* R. \, M' ^# n+ X# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 M5 l b/ U! [公仔箱論壇1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。
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4 d, R, `" [5 ^! \* G5 \& }公仔箱論壇2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。
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3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。公仔箱論壇* t$ a6 b; @* @ K' f
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4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。www1.tvboxnow.com/ L" F$ q% t6 `* |) S% s* I
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- B& A. a2 q2 r. O- ?' o+ dwww1.tvboxnow.com小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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