材料：
3 e& ^+ }/ C9 ?5 p1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉、牛奶 1/4公升
: l: @+ Y8 g/ r蛋黃 5隻tvb now,tvbnow,bttvb* S6 h' I& I, m
沙糖 60克
) L, k- C- Y# a# D- Q& j5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花粉 12克tvb now,tvbnow,bttvb/ \- ?+ N* L6 o+ T
薰衣草籽 少許
+ I/ W' x: h4 Q8 B* _5 B公仔箱論壇
5 P# {( u& J4 K V7 ^公仔箱論壇% q# m: v9 g" C1 ^
做法：
" K. r6 V' P) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。
# H8 e* i1 T- O% U3 }4 J) bwww1.tvboxnow.com
; j9 }4 e$ p {. E: e! l; u公仔箱論壇2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。
2 t# n7 _9 K0 Z( w( X/ P; Ntvb now,tvbnow,bttvb8 \4 \* x( ^# m0 a( L3 F Z6 q$ s
3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。
' N V$ w% w8 b, }& awww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W4 _- F1 t# F, i3 D F4 b
4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。5 I7 y% [" T6 x# r: N' F9 U
( O6 W0 L, X3 Z: Bwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com! D8 Y) m1 K; y% Y
小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。( k- E: v5 d/ J K. a
|
發表於 2011-2-12 01:33 PM
| 