材料
2 l; b! y0 }/ t1 g! ^- V1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果肉 40克、乾玫瑰花 2湯匙、糖 170克、魚膠粉 6克、鮮奶 75毫升、蛋黃 2隻、玫瑰水 1湯匙、粉紅色素 1滴、忌廉 150毫升、水 3湯匙
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! Q3 }6 o) t+ N0 C& R& m: ~/ k, l公仔箱論壇做法
. u1 z+ c; v( P7 P$ o8 b1.將 100克糖倒入煲，加入 2湯匙水，開細火煮至糖溶至呈金黃色，倒入心形模的焗盤內，放入玫瑰花、開心果肉待凝固。7 k' z8 E7 D! y8 G7 n k. r2 j
" M% v8 e0 P' V3 [* b2 R5 c公仔箱論壇2.將魚膠粉加入 1湯匙水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @6 `. k3 Y: @6 b3 u7 U
g! f3 X2 p+ n! \7 ^) V3 L& j+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.餘下的糖加入蛋黃打勻，慢慢倒入已加熱的奶中，用細火煮至完全拌勻稠身滑溜，離火，加入（ 2）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ e, y0 m) g( W7 L1 o2 |4 ~
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4.將忌廉打起至略硬身，慢慢拌入（ 3）拌勻，下玫瑰水、色素拌勻，倒入杯中，雪 4小時至硬身，享用時伴以心形玫瑰花糖和打起的忌廉，撒上少許乾玫瑰花瓣即可。2 e" S! T9 ~- k
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發表於 2011-2-14 05:10 AM
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