材料
# G+ L% R* C* n, Z9 x3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒
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3 P; j/ W& E1 N- h( n! Q9 l! r公仔箱論壇紅心啫喱公仔箱論壇" S! ^' D/ j' U. A
魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明公仔箱論壇: m7 r6 j6 b& c& o( f. g
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玫瑰啫喱3 p+ G3 E, B; F/ L' n- J
魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙
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4 }" q F4 X" y$ i& t. K9 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
6 M! E! ~# G# y+ T5 v1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?' C. j. s5 D& M- c4 e9 w3 t
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2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。
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3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。
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t* {% K8 M3 ^- G公仔箱論壇4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。/ b" \5 X6 |1 F* x1 O
) X1 X1 e3 o0 `$ c9 D4 \公仔箱論壇5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。www1.tvboxnow.com2 k) \+ X( s8 S" M! H% K
4 P3 n s; c9 j% F8 u# t7 p7 \- v6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。 www1.tvboxnow.com+ |% x; m4 R/ X1 y
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發表於 2011-2-16 05:41 AM
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