材料
/ t: }& X- {5 v/ y2 U9 g" g Twww1.tvboxnow.com西蘭花……1個
( _* D* V- Y- h8 P- V. R原味豆腐乾……2件tvb now,tvbnow,bttvb& v8 G1 E5 D B* y
腰果……1杯
}1 `/ E7 D3 f+ }甘筍碎……1湯匙
0 z R- @8 W3 w青椒碎……1湯匙, l% x" }: @0 z( F; B/ M3 F
紅椒碎……1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! x1 b* f( P; J, g- _, T
芫荽碎……2湯匙& k4 `: i& [) w) J/ Z0 z. I4 V
調味料www1.tvboxnow.com( S! q/ m9 a, I" x4 \
鹽……0.75茶匙公仔箱論壇$ |! C4 f' x, r; F
新起點素雞粉* 1茶匙
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9 L/ F# Y, ?2 F& X6 C+ S製法www1.tvboxnow.com# r1 @! B' s7 d4 P3 E! v/ Q
1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用
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2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻
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3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵2 ]$ ]. I# t% d
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4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成
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發表於 2011-2-16 08:17 AM
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