港式咖喱牛腩煲
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| 用料 公仔箱論壇7 Y# ?7 a2 N4 c' w- y
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 / `4 s) G- t* ~; t7 P" L
洋蔥 1 個（切 8 開）
. e. x7 M7 O9 {% Ctvb now,tvbnow,bttvb青椒 1 個（切片） www1.tvboxnow.com' J: p) u3 ~8 M
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） tvb now,tvbnow,bttvb1 s- ?4 K* }& ^$ a
上湯 200 毫升
0 x1 p8 _6 Z( P" c9 ^ Vwww1.tvboxnow.com調味料 ! ~3 l5 w8 F8 d4 V# t
妙多咖喱粉 3 湯匙
; c: M) i) w* p. ]! E3 Mtvb now,tvbnow,bttvb椰奶 1 小杯
; R% |1 i3 b# G. b, j5 d* S$ o/ \; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、古月粉 適量 做法 7 ]& O; ?* Q7 T& \: Y+ k. v- g# ~. b
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t4 ~9 }+ T* E- c( }# u8 l' }# G
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 公仔箱論壇9 J( S0 ^% o. c" T
完全吸收咖喱濃香味。 + t- S1 s: t" ~9 A8 Q4 Z* g
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb) p: U0 K+ h# Q" P" v, }) I9 o" a
備註
! u; p5 B8 y& K5 m4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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