港式咖喱牛腩煲 公仔箱論壇: s3 W# s; I9 [$ U1 p
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| 用料 tvb now,tvbnow,bttvb0 R: D" C7 T$ z0 I
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 公仔箱論壇$ v6 U9 y: }" i9 q3 O
洋蔥 1 個（切 8 開） tvb now,tvbnow,bttvb4 x( B2 R6 `: F5 e# [1 J2 a
青椒 1 個（切片）
9 k& k4 E* s1 n2 \" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） tvb now,tvbnow,bttvb: b2 ^9 c; X6 ^
上湯 200 毫升 公仔箱論壇# F0 x, b7 }5 N
調味料
1 q' x9 @ t" P# d# ?6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。妙多咖喱粉 3 湯匙 7 R& V3 ~) j6 K5 j/ o' I, N
椰奶 1 小杯
& M5 R n0 Q" ?. S& y: i鹽、糖、古月粉 適量 做法
& ]& F+ I }2 v9 _; u6 p `www1.tvboxnow.com1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 www1.tvboxnow.com+ `! S+ |, L$ l6 z
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 : U; W1 z8 r# u) ?2 O
完全吸收咖喱濃香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k2 w- m3 [6 r0 K
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
4 a, k, \. R" Q- l" B備註
: X( s% S6 Y! Z2 L* p此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y# |2 d$ U, e/ {: |8 r8 |! V" D
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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