材料公仔箱論壇: o+ q0 b/ H6 ~. b9 c: U
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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醃料2 X5 i d0 x/ N9 X! D {: x
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙3 `+ t; G( }: p9 p5 g
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0 A7 \' L$ ]6 H: j5 L4 H% ]8 _公仔箱論壇做法
# Y+ |( \- R& U8 X( d" {" P2 z1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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) `4 R* Q$ \, ~' a" s! ~2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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1 v _; o/ |2 x公仔箱論壇3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T: E9 H3 l2 D( i4 L& N
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因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。9 O; ?2 @$ A3 a7 V9 x6 H. o
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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