材料* o' q1 }$ w! }, U5 S: N
紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個8 [# e, y0 z/ Y% y' K, K8 z# ]
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做法
" \8 S' |, i! o. P* u5 D% x* H8 x1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。/ `/ E, \1 _4 K, I9 T
& s& X( s# ]2 [) Y2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。# @. A& l5 p+ p% [ f
. x* {" s: Z# V6 K ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。
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4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 www1.tvboxnow.com! A Z8 U/ ? d- }/ c! }
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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