材料
$ J6 Y; j; p. ~5 {' Q. E7 X公仔箱論壇糯米粉 50克、生粉適量、熱水 30毫升、薄荷朱古力碎適量、冰糖 3湯匙、薄荷葉 1條、清水 400毫升
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5 L9 A$ z' K& N9 ]5 J2 \& M公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb) T( u+ Z" s2 D1 o
1.糯米粉過篩，加熱水搓成粉糰。
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2.枱上灑少許生粉，放上粉糰，搓成長條形，然後分成 10小份，逐一包入朱古力碎，搓成湯圓。
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3.煲滾半鍋水，放入湯圓，煮至浮起，撈起盛於碗中備用。
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4.煲滾清水，放入冰糖煮至溶後熄火，放薄荷葉焗 3分鐘，將薄荷糖水放入碗裏即可。www1.tvboxnow.com# y* `2 S8 Y z' P6 o
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發表於 2011-2-17 05:39 AM
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