材料tvb now,tvbnow,bttvb; s8 Q$ @/ X3 X
北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片3 {5 K$ g1 a3 I
- v6 ]; G6 W, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* n5 E4 v' [* b/ K
遼參浸法
6 V F- p6 h2 btvb now,tvbnow,bttvb用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。
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做法 公仔箱論壇 t2 J( b# V, i6 D; M- P, `. U# h
1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。
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/ j9 ^% D8 {& q# U# ]" Y, A2 ^公仔箱論壇2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。; e( b X2 m9 w/ W
h% K' ]% q: V& \tvb now,tvbnow,bttvb3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。www1.tvboxnow.com5 \0 F0 X3 Y, j0 l, m# F
* C/ ~% M$ ^" |& u/ `! V! Hwww1.tvboxnow.com4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。
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: ?. z% N' W8 N8 t. i+ X3 Swww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J: H# s0 g1 d
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想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。
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發表於 2011-2-19 05:14 AM
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