材料www1.tvboxnow.com2 J5 T% {9 w( W7 _. R- _2 b# ?- {
北海道遼參(已浸發)/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |4 O2 j; o7 L3 z9 z9 h* f7 R
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遼參浸法公仔箱論壇6 D6 |0 A/ J/ H% B
用凍水浸發 8小時後,倒走水,重複數次至軟身,去除內臟後與薑葱一同汆水即可。
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做法 6 D8 r' l( q/ Y9 n
1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘,瀝水切粒備用。公仔箱論壇9 O# {+ x6 t( x0 {' e! X
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2.白燕盞浸 5小時至軟身,除去雜質洗淨,加適量清水,用中火清燉 30分鐘,瀝水備用。
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3.南杏洗淨浸 20分鐘,加半杯水用攪拌機打成杏汁,隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻,備用。5 K4 Z( E; k |' [
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4.煲滾 2杯水,放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘,再加入白燕盞及杏仁汁,續煮至大滾,即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R7 `' Y) J% |) G, M8 B
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想杏仁露更滑溜,可將生粉加入杏汁中攪勻,可令杏仁露食落更有口感。
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