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; {% _, Z# I& M" F% G/ {: y1 A 材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb- b2 V. C4 [' |
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調味: 蠔油, 老抽, 糖
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做法:
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。www1.tvboxnow.com5 {1 D1 G3 @' |4 \2 Y3 M0 W6 X
, H1 ?& Z+ G4 x! J$ J/ w9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb% M" l c; u. k1 _" c& ^7 L- B
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5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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