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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許公仔箱論壇! T1 Y0 a4 `8 n1 Q1 A* t
; D7 X \6 Q6 s7 p* r調味: 蠔油, 老抽, 糖tvb now,tvbnow,bttvb; O" w/ f f2 ~) l" x- h B2 G
: R' r( G2 N/ p5 J! E' M" I; W& b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W4 A$ t* ^6 v& N! o- H6 X
做法:
* o9 D" M1 H Y6 d1 [www1.tvboxnow.com
, `9 Y8 I7 P( rtvb now,tvbnow,bttvb1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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Z3 W/ r1 g7 y% @2 z5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 / S" j9 j" J* V4 U4 p6 H8 W
+ X# o; e2 f4 `7 s# r! u4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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4 U% [' D Q' s; Q4 m1 k& x6 _公仔箱論壇5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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