4 q1 c1 e! [* @tvb now,tvbnow,bttvb
# B# e/ h5 ~( {! k7 t3 ~. Dtvb now,tvbnow,bttvb5 p5 K7 b' j$ I) b- c, C& ~% [2 f
材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，www1.tvboxnow.com; K8 Q5 H& t0 i) h
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
& c h# ]# b( M2 t* v9 s1 Ttvb now,tvbnow,bttvb 發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
1 o3 i8 ^+ j. v) }/ k, M
/ F& U4 R& B" \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 _' c/ X, A! A: M$ o
$ S. z, Y2 ?- T朱古力蛋糕做法
6 Q) V' s( O" Q" n3 C: Lwww1.tvboxnow.com
1 ?7 `" Y; g" ^$ O3 q* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。$ a6 j+ Z" |% Y! H$ Z3 r' v
7 f9 T& d% D! K8 }9 V 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。公仔箱論壇2 J. ]" `4 w1 p9 A7 M- Z
公仔箱論壇' X: m% l, `. [& B
3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
9 X0 X# v# j% F$ r3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a6 R6 `# i3 m, @' W; Ktvb now,tvbnow,bttvb 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。
# m6 Y) j2 V3 e' o* R0 Atvb now,tvbnow,bttvb5 n7 T: R* v1 ~6 n [
朱古力糖飾做法' |1 v" v( y5 U6 |
www1.tvboxnow.com& Z6 {+ r* o5 L/ I# _* t+ D
1. 切碎朱古力置碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb- r% Z B' M! c w' A0 n1 L* p% p
1 Z1 `& U1 n/ g: i1 H* nwww1.tvboxnow.com 2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法
: S0 s; ~+ D. ?( E" swww1.tvboxnow.com
% o6 e8 Q+ q( v2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。! M9 A0 U% `+ u* E
, b7 Y* H, h2 Y公仔箱論壇 2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋& J$ c6 l1 P1 E) Z% J n) p
: T# B1 |# @# x ?. c, m' `* U
備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, L$ i+ O6 K2 @
|
發表於 2007-8-7 04:27 AM
| 
