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; t% L' A2 K7 a8 X 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，tvb now,tvbnow,bttvb( n9 h) W4 p/ R9 I6 i
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
& c0 k8 E% p9 Q' X8 _www1.tvboxnow.com 發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱www1.tvboxnow.com& I% b# D( |! @9 z% Z( t
% X9 Q* @% u$ x做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k9 A: D1 B! a0 ~
$ q. s8 w7 A! o8 `3 Q朱古力蛋糕做法
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1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。4 C( G0 D7 S* l# y; L4 U$ w5 q
0 b6 w! Y$ v0 N9 w2 ^tvb now,tvbnow,bttvb 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。0 P$ N' J. Y! Q" g& M$ {) Y, N0 a
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3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。公仔箱論壇8 ]% I! g) `! a& {' ?3 }# w
! g, u& k6 E$ v8 n9 F+ C0 N2 | 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 www1.tvboxnow.com7 {. ~+ S. t: m
, r! B% J/ K/ G0 e6 u& A7 ]) c: wtvb now,tvbnow,bttvb朱古力糖飾做法
( ~' R1 N. Y0 m R; G) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com1 E; R. p5 {) S2 }! \* e% @
1. 切碎朱古力置碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 S, C, _7 U: i6 e( C+ i- U
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法# y, t( x3 g2 k5 e0 f
5 e4 s% A) M' u/ d 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。公仔箱論壇! h& p( g. I9 G6 R8 E
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋
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- }$ b9 R* n. ztvb now,tvbnow,bttvb備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。- Y% p" t2 T& W Z! W
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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