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材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，www1.tvboxnow.com- ?4 [% R1 g! ?- s( q. m
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，www1.tvboxnow.com# B9 p: }+ C1 E+ k1 s7 t
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱0 Y' ^# E+ h2 a0 `6 L( P% g
9 S! f. Z( L. P B* k# C做法: : D9 u* A& b }5 R h* @! X
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朱古力蛋糕做法
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1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。
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# Y0 b" M; x! H! i% H; Q& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。
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3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
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v0 r+ g2 `4 A& X/ F8 {4 L7 mtvb now,tvbnow,bttvb 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。
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' B; Y5 U7 V0 j5 l( e. D6 g0 U5 l- gwww1.tvboxnow.com朱古力糖飾做法
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1. 切碎朱古力置碗中備用。. f2 U0 |) k$ {+ A0 E; H1 r5 u
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法www1.tvboxnow.com8 u; s4 i: `0 | O8 k
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1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e' c! c1 [+ _ L4 ]4 ? D' v
6 C9 }7 U0 t; z0 T8 `公仔箱論壇備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。www1.tvboxnow.com; s5 S5 u& n# A6 j
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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