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材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
5 w8 Z, n; a x) P ewww1.tvboxnow.com 糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
' c( V8 p% C, V: _公仔箱論壇 發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
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做法:
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! h5 s' @9 ?2 g! R; V, q公仔箱論壇朱古力蛋糕做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t' F" }1 E3 ?3 C2 D: n
3 p7 x% U, T7 l: V6 I 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。
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2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M7 V, r/ b8 M' o1 l
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3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。& B# C7 R1 Q; Z3 ]# V$ X
$ k7 O: ], b8 B7 a( X( n0 T/ Q9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。
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朱古力糖飾做法公仔箱論壇' \# |& D2 R) u3 m: @7 A* s
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1. 切碎朱古力置碗中備用。/ m3 k+ S+ B4 d- w' e3 }, @
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法www1.tvboxnow.com6 |% q1 Q* i0 i; b) w% M
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1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。
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0 B- U5 z& J0 s+ v* K$ o9 a4 s& u, n* A2 `公仔箱論壇 2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋
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. P: J! S( c0 X公仔箱論壇備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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