[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
9 A; X$ a/ E: o$ Y) Lwww1.tvboxnow.com雜菜 6杯 菠菜 2杯
$ b* `( q9 l' m. ~0 \# n4 B公仔箱論壇牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
& ~. R. J# S2 Q- a6 Fhing 1/4茶匙 鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E! g5 `# f6 _& D1 |4 b5 F  [
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙www1.tvboxnow.com- M8 [; }. p" H4 h2 m$ R5 }( N
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
1 t: ~. H- @1 l公仔箱論壇鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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做法：
% W* J) _2 ^+ m8 Z$ |公仔箱論壇1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
0 @. |+ M2 E( u, t* Pwww1.tvboxnow.com2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。$ ^1 }: f" t% A5 @6 k
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
/ T* y' |( K5 {$ X7 x4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。