[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
0 o5 `% E8 D, Z; r! d% @# x雜菜 6杯 菠菜 2杯. j9 O) A. G: i$ p4 W
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
1 O' e6 M8 f. P3 p' m1 Z公仔箱論壇hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
; G5 B; l( `' c2 k0 i3 L' V/ r公仔箱論壇素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
* Z3 A) m" r! J# d+ z* D  }& N麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙www1.tvboxnow.com& J/ m5 z3 W) r# s
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
7 X; s& ^* l9 k4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f  H  h8 k& E) h) t1 ^/ m
做法：
1 a9 ~9 |, {& j3 ?+ ^1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。公仔箱論壇1 m2 t5 ]' t+ t4 O
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
5 P4 l. Z, f, l/ ]: k' B' \+ Jwww1.tvboxnow.com3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。www1.tvboxnow.com3 n& ^  m. O$ b  @, A
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。