材料9 ?" h( L! a& F
雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升' E" ]& f4 ?% {' L4 u- J
* R* J6 a$ q* O g+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料# \) W2 @; W6 t* U
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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! x2 i4 n0 X8 K" Y7 G7 Q: B2 B做法
7 b% B5 d! T3 a9 E+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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2 ^+ V5 d+ B8 a( E7 k2.開大火，將雞汆水後撈起備用。www1.tvboxnow.com* e' g% L9 T7 h; `
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3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 K! o( v1 i# h9 s
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4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
7 E' u( s% r" [! `0 b3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [5 c% P2 ]; g& z( g+ W* [tvb now,tvbnow,bttvb5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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