[中式食譜] 檸皮蒸辣汁魚

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材料5 k+ t* Q  C0 J8 z( Z5 r
多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許
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芡汁www1.tvboxnow.com8 y- V7 `. ~* x$ p& |
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; |/ I& n: _+ T, d+ d3 b8 e3 ]

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做法公仔箱論壇' h. K' ]7 Z' |1 U2 ~# I
1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
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2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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. X/ d: y$ v% t3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。1 S, p" C! g3 i/ }4 J
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4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。tvb now,tvbnow,bttvb* ^" j+ A9 a, L, D, L
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檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
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