[中式食譜] 布渣葉浸芋絲豬肉卷

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材料
+ k: L* R& z9 A& p  |tvb now,tvbnow,bttvb芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升tvb now,tvbnow,bttvb$ Z7 M) v  W8 D6 F8 l8 U, c( _: u

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4 d/ @3 R) b0 k% |5 {做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) Y: L* I0 O
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。  o! s4 m5 E0 L9 r

5 b# ^  s% D2 U" n* F# n2 R8 @1 O' ]www1.tvboxnow.com2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。
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/ B/ S+ S4 K, k; b8 n4 U* Dtvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。公仔箱論壇: N& M9 o) o% S9 G' a! G
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4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。www1.tvboxnow.com7 j3 }( z: S' _. u' q

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想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。
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