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[中式食譜] 布渣葉浸芋絲豬肉卷

材料
: r+ [7 N1 N5 l8 K9 `& X. Atvb now,tvbnow,bttvb芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升tvb now,tvbnow,bttvb. l5 A2 ~, h5 V" ~

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& u) A2 o+ k; L3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ' ^. a2 _( q8 j( I) F
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
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2.煲滾水,加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗,大火煲滾後加蓋,用細火煲 1小時,隔渣留水備用。
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7 Q1 y9 A: P- q公仔箱論壇3.豬肉片捲着芋絲,用生粉封口。
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4.預熱易潔鑊,下少許油,用中火煎豬肉卷至金黃色,加入布渣葉水,收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。
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# P; Q8 \3 O; A. C% M公仔箱論壇想煎出來的肉片更滑,可以豬肉眼代替。公仔箱論壇+ |, w2 \# d) y' ]5 I3 Z# y- w
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