材料公仔箱論壇- `; _( {/ {- s% N
陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙www1.tvboxnow.com( r& Q% B$ G3 }* r( |
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做法www1.tvboxnow.com$ i# M8 e [# V8 w- o, q
1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。& d# F: j2 g5 B; e/ q/ v
% C8 p7 g5 {7 l h3 w; M$ z2.煲滾水，加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔，大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘，取出柑桔留用，再隔渣留水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: u P8 T& i6 |4 I: w
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3.紅糖和魚膠粉混合，倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。公仔箱論壇( Q0 v1 u) H+ h9 N6 X8 S
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4.將柑桔放入模中，加入陳皮柑桔水，放入雪櫃雪至少 2小時至凝固，取出後可配以蜜糖同吃。 公仔箱論壇# R# s+ h0 e. m3 ~. o
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發表於 2011-2-22 05:42 AM
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