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[甜品] 紫米松子年糕


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# b: M3 K# S& F9 K  y: L% utvb now,tvbnow,bttvb材料:
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紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.+ V5 R8 J* w; {
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調味料:
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二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# f6 w, ~' e) v$ m

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1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時,再以果汁機打成米漿,並不需過濾。
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2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。
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3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀,然後倒入舖上玻璃紙的模型中,0 j9 s2 p5 d1 j
    撒上松子仁。www1.tvboxnow.com  C; y" p5 k/ T/ Z% j2 M, T
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4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時,用筷子刺穿拉起,不沾生粉漿,7 K" x8 V- A) g  g3 K9 N
    確定熟透後方可熄火,取出後在表面塗上沙拉油即成。9 l# d5 r+ j' A  P0 F2 c9 m; o, W
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5. 食用時切塊,入熱水鍋燙軟撈出,沾上椰子粉即成。
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素食小語:力行茹素、戒殺的行動,落實尊重生命的理念。 >
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