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[甜品] 紫米松子年糕


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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J$ _  H/ c! J- N& ^' s* @
紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb9 I' S6 L0 U, X9 p
二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.tvb now,tvbnow,bttvb" i) L3 h) u+ N$ g! ~! V# p) p& H7 ?

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作法:
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1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時,再以果汁機打成米漿,並不需過濾。tvb now,tvbnow,bttvb! V: Y2 W9 P/ z% g0 f- L

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2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。
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3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀,然後倒入舖上玻璃紙的模型中,
8 _9 ?8 T6 K+ u1 I' i) N. f  K) `    撒上松子仁。
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4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時,用筷子刺穿拉起,不沾生粉漿,- G5 S' ]$ s$ V3 t# W/ G0 c" n
    確定熟透後方可熄火,取出後在表面塗上沙拉油即成。公仔箱論壇/ Y2 L3 N: w& U; @

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5. 食用時切塊,入熱水鍋燙軟撈出,沾上椰子粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb  d7 i, X4 U9 ^5 Y

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素食小語:力行茹素、戒殺的行動,落實尊重生命的理念。 >
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