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材料：（１０人份）公仔箱論壇$ l0 }! i% n! {5 U4 D- N: ^
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
, U# G3 E$ k" _( L4 x( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; s( B/ K2 Y. M% ^& q; {) i
３公分厚片吐司１０片
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調味料：
( V) g; |4 M/ D7 _7 _) s. f* V公仔箱論壇胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
, `) Y1 Y) R" ~5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E5 E) D* l0 f# C6 ` p5 h8 l公仔箱論壇作法：www1.tvboxnow.com( L1 U3 {! l: z5 @
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。7 v3 K1 h' A2 t2 w* O
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。4 s9 ?+ p' c5 ~: Z
! a9 u4 {0 b# n+ _- K- k9 ~' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
! |; G0 Z. h0 K4 b/ v& `+ G6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m' e n( w# {
５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。3 S) S$ P. e( o7 B6 Y/ \. d
* s7 z: P, c' A5 ^6 n* N0 N, b6 n5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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% }( d L7 B& K3 X, Q( N* F9 q/ S公仔箱論壇８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。& e u; Q' [$ a0 M# v
) A7 z: c8 r9 u; b《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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