材料：（５人份）
7 G4 c' h1 n8 A3 g+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩6 P3 {! U0 C* P, _! Q- f
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤www1.tvboxnow.com; U4 k4 M. ]7 D
+ j+ y# Q2 d+ cwww1.tvboxnow.com調味料：
) k1 ]+ ^5 s9 z6 U8 c% }; K- [0 s9 ~醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d% h3 f/ `: ~7 W1 n& c! ~
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
S0 ?6 L2 K( b7 z% l# C公仔箱論壇 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。* d" R: B1 r% K9 \: n
0 Z3 ?3 I2 S) [# O6 l２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，+ L9 c: G0 L/ d2 \1 V. a
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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7 l1 P% {5 N/ R7 h8 Ntvb now,tvbnow,bttvb３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
' a4 o4 k$ D4 \0 m, p" w 等水餃浮上來，即可食用。公仔箱論壇 W( W; y' @8 X% f$ {: T
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: