材料：（５人份）tvb now,tvbnow,bttvb! H0 ?* w, T" J; I- O) }! j" t
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩公仔箱論壇9 {, S/ A7 S/ u7 N! k: d& I9 j
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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調味料：
4 p0 h8 J$ n# \* _6 ]www1.tvboxnow.com醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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作法：
W. F5 M' ^9 y2 Q8 ctvb now,tvbnow,bttvb１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
* t% b+ B; r% x N) I+ d( A2 vwww1.tvboxnow.com 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。www1.tvboxnow.com( _. y \9 E, U4 K4 E+ ?* c
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
( ~- v" \* H4 u. t T 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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. y" R1 k% `: S- t7 F３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M' |2 c2 `# ]# I. }- k- ?
等水餃浮上來，即可食用。
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: