材料：（５人份）( l# n6 G* C- s4 E x
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
( s# x' p' @" ]7 y; R! u; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤. H/ p3 T% }. d; B! I3 H, ]
; {/ h# v* J1 W" U調味料：/ ]3 O$ u6 U/ Q' G+ u
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精tvb now,tvbnow,bttvb, Q4 E' _9 N& y ^& q! t& @
; ]. W/ n3 B3 q* k) t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q2 G5 E+ l9 F% b* v$ `, [2 b
1 s o# {0 w8 o公仔箱論壇作法：
" f- `( K6 _* ~+ V' a; v! ^１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
" u G0 W1 V, \6 b, \6 V2 x pwww1.tvboxnow.com 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。tvb now,tvbnow,bttvb/ G' t# i- `) m& [0 a' M, Y) A0 F
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，公仔箱論壇% v1 _- n5 C' C/ Z7 @
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。tvb now,tvbnow,bttvb" j* A+ U1 f1 A- c* q4 E9 k
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；0 Y U) b1 |! P* c
等水餃浮上來，即可食用。5 g% t! y B8 s
& c) A( c+ h' N/ v2 ?www1.tvboxnow.com《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: