蘋果酥角

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材料：
( `; v0 q7 S( {" e  ]$ g* S; l/ ctvb now,tvbnow,bttvb皮: 麵粉：3杯、鹽：1-1/2茶匙、溶牛油：8湯匙、暖水：1-1/2杯
& N- ~( z' u1 j. s# [" x/ ywww1.tvboxnow.com餡料: 蘋果或青蘋果：6-8個(中)、糖：2湯匙、玉桂粉：1/2湯匙、提子干：1/2 杯、香油：1茶匙
3 ^7 P# E0 d! j- o: z2 E* t2 z; P4 i公仔箱論壇
2 x2 l3 ]/ S; F4 I' o) itvb now,tvbnow,bttvb做法：
* J3 a- g4 h5 kwww1.tvboxnow.com皮 : 麵粉篩過與鹽放入大碗中，加入溶牛油擦入麵粉中，徐徐加入暖水搓成揉軟粉團，蓋上濕布發約8-10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' r* @! \# D1 n$ a7 ]& {
餡 : 蘋果去皮去芯，切片，玉桂粉、糖與水放入鍋中煮至蘋果軟，及干身待涼備用。
0 z7 k8 s+ V* J' m3 ?/ ?: Q將粉團輾開成10吋圓形，切開兩半，包入餡料掏成三角型鎖邊，投入熱油中，小火炸至金黃。