蘋果酥角

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材料：
9 M. b0 l+ u2 P& o5 i, H公仔箱論壇皮: 麵粉：3杯、鹽：1-1/2茶匙、溶牛油：8湯匙、暖水：1-1/2杯公仔箱論壇: t+ i: F. U) d" ^8 a+ y
餡料: 蘋果或青蘋果：6-8個(中)、糖：2湯匙、玉桂粉：1/2湯匙、提子干：1/2 杯、香油：1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P' t* I" N8 m4 P7 h* Q

7 M% _$ t- }5 D$ M+ Z6 _" k2 Y  A公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb- v+ @1 a8 _- O: ]( @* k2 a
皮 : 麵粉篩過與鹽放入大碗中，加入溶牛油擦入麵粉中，徐徐加入暖水搓成揉軟粉團，蓋上濕布發約8-10分鐘。
+ b0 o: A+ M' A/ k* l9 x; ^www1.tvboxnow.com餡 : 蘋果去皮去芯，切片，玉桂粉、糖與水放入鍋中煮至蘋果軟，及干身待涼備用。2 K0 A: J- V% a$ }6 E- C8 u2 ?
將粉團輾開成10吋圓形，切開兩半，包入餡料掏成三角型鎖邊，投入熱油中，小火炸至金黃。