[烹飪技巧] 砵酒蟹

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可供 : 4
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$ K9 Q: |$ V/ ~: K8 h8 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法 : 炒 公仔箱論壇0 B# p$ |; f; _, I7 \- V
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材料
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6 |* ?/ E6 o* ~7 N& o% D& Atvb now,tvbnow,bttvb蟹 2 隻 [約 500 克/1.1 磅/13.5 兩] [切件]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，乾蔥 2 粒 [切片]，蔥 2 條 [切段]3 Q0 ~- U" k' k% L1 h2 W

* t! B. q/ V& e1 t) n7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 7 r( u0 E6 {) R
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蠔油 3 湯匙，砵酒 2 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，糖 ½ 茶匙 3 G* e! m6 \9 _2 F* I1 @

# k' D) u6 _( {0 y做法
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0 e* y5 N: H! g- g, Q; r4 \) ?) n公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香紅辣椒 、乾蔥及蔥，下蟹炒香，加入芡汁慢火蓋煮約8分鐘或至熟。