材料公仔箱論壇# F. w# i4 S* {" H3 q; ^8 p
蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許公仔箱論壇$ e+ ?6 |, Y3 W# E; j0 {
_/ v0 F7 f" G Q& q6 gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
: @& v- A6 \# A. M6 ?2 Z' x. ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/3茶匙! ?- Y" s8 \: T1 ~* v
! S5 h: W) ~2 N( U! |+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e1 a6 C4 y* d6 k; r: z: y
做法
; D: r' H+ r' _( p* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。
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1 ^2 K4 V! \# ]$ Q4 n2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。
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0 n- P) m: T/ R8 d% Z9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。( p5 r8 ]8 Y7 p- @# L
7 z# ~+ U# g; |/ ~+ T8 M1 K1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。
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s2 N+ _" `! g* C! T0 twww1.tvboxnow.com5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。www1.tvboxnow.com6 {, @2 F4 L2 H/ d3 d% b2 L# ?
' q( I8 { u6 ]3 {6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb: w) S* p: R* `: b+ M- R
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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