材料公仔箱論壇1 Y9 i" I- F/ d. t9 n8 t0 ?! \+ b
蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許" h3 z. x, r+ d/ r' D! L% N
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調味料
8 @5 _' q4 l+ I& Q" f鹽/糖各 1/3茶匙
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做法
- o- }- c/ D' y/ y$ I公仔箱論壇1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r Y7 _; A+ ~; I: o4 J
/ ~5 M1 `- z: l. r3 l6 x1 F& K2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。
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4 \' c: U b( x% r' ^: l) r/ m+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {$ \7 D* U T- A3 ?" W
9 k2 u( l8 }& U! C$ Q( O" uwww1.tvboxnow.com4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。
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5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb m/ `' ?. A; X1 E% [' \
: z: a7 A5 [4 W: T7 A" a6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。www1.tvboxnow.com% i( D- p, ^0 F( J! H3 F
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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