[中式食譜] 消脂紅菜頭蘋果湯

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材料www1.tvboxnow.com& B( k2 V: z! ?; p; x0 s- j' c
新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙' p) G$ M: ^4 i

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做法
+ ?1 e% B: \+ I& }tvb now,tvbnow,bttvb1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。
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2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。www1.tvboxnow.com) y% ^, o% Y1 j- u
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3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。
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紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。
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