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新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙
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. ]) p, w# e# V- P; y3 c: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p5 [/ J2 H9 ?! G: u/ n! |
1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。
8 q$ p) s/ i8 e% c) ~4 r* @tvb now,tvbnow,bttvb
- E2 M8 {/ U, m1 w/ ^- [& F! g3 c% Mtvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。( z, N# s* q. S) U6 P8 S
7 E3 s3 W4 y" h( J3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。/ Q% q6 d% R) A; M# S
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紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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