材料公仔箱論壇+ ^, b; X8 q; m% g7 d$ j
紹菜（約 400克）半棵、西芹 2條、甜紅椒（切絲）/鮮百合各 1個、金菇（去根） 1包、鮮冬菇/蘑菇各 5隻、葡萄籽油 1湯匙、無味精雞湯 1杯、蒜頭（切粒） 2粒、薑 2片、鹽適量、胡椒粉 1/4茶匙、水 1碗www1.tvboxnow.com2 e1 V; M8 T: t+ G9 `/ y
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+ B; }9 W. e( H; p' |# u公仔箱論壇做法
) G8 F. k- f1 r+ ~1 \, G% x6 ?% B公仔箱論壇1.紹菜和西芹分別切段；蘑菇切半；鮮冬菇一開四；百合切去底，剝成一瓣瓣。
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( K, c1 X, _4 @+ T7 Y% i! c2.易潔鑊中加入葡萄籽油，以大火爆香蒜和薑，加入西芹、甜紅椒、鮮冬菇、蘑菇和百合後炒勻。
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( r$ \. t' N: B/ t6 Otvb now,tvbnow,bttvb3.加入無味精雞湯，下紹菜、金菇和水，加蓋煮滾後，再收中火煮 10分鐘，最後加鹽和胡椒粉調味即可。
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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