[中式食譜] 紅棗燉海底椰

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材料公仔箱論壇) P) x. \" U. R7 L
鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯tvb now,tvbnow,bttvb- `2 v" f9 u: z5 e

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做法www1.tvboxnow.com# N0 v' t. a! _! N
1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。公仔箱論壇+ x* b0 C9 U1 X# w6 r

6 C" ~) Y) }$ l; ]- F  h- I) ?tvb now,tvbnow,bttvb2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。www1.tvboxnow.com% Q3 G/ E7 J. p. e

5 l7 \8 |8 F. Y, @) N& P- t- f$ V3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。
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6 _6 F  A0 k6 b, @4 |2 y公仔箱論壇用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。8 _6 ~  Y4 m( F* f