材料8 i, _% P o1 ~$ l" q4 u3 l+ V
鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯www1.tvboxnow.com" Q; u( j; ^7 k0 q
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1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# L9 Q3 l0 O+ r. y" k
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2.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。www1.tvboxnow.com! R: M' |8 d% \5 F; X0 S
4 y( Y" S* a9 }% ~8 etvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。
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用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。tvb now,tvbnow,bttvb2 h6 J6 u: g% p+ v7 F9 Q, S1 t
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發表於 2011-2-23 05:42 AM
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