材料：6 X$ W1 {2 ?) j* Y' S" d
焗薯 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m8 P( o0 V1 O3 o/ _2 E
粟粉 300克0 D0 Y+ S9 ?) A* R4 S) T1 g
巴馬臣芝士 80克
& n) O: c4 h0 r3 u8 N* y- j鮮茄汁 120毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a. a" Y0 ~4 z' K: S
牛油 40克
2 R6 {# T' T1 n4 D0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式香芹 30克5 ?0 ^/ V" F) x6 ~# w
茴香籽 20克
; l, A$ i& u1 U3 J' l# A$ s* k/ l$ G公仔箱論壇辣薩拉米香腸 100克
. K, e' @, x6 Q2 {! k雞蛋 2隻
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+ n( Y* W# L$ t/ R! @tvb now,tvbnow,bttvb1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
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) J# X: i1 W; p) |! Q2 etvb now,tvbnow,bttvb2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。公仔箱論壇 R) f0 b% [+ ~) z
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3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。8 Q1 X0 j2 _# m1 L
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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