[西式食譜] 豬肉菠菜肉丸湯

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材料：2 c: y0 N2 K; m/ P; a# i
豬腩肉  150克www1.tvboxnow.com4 W. J. @. O+ @  ^: Z) Y
菠菜  300克
; o" ~' I* h) X) s; Y4 z% C洋葱  40克
6 U' h* n3 [5 e0 F3 O( K# D5 itvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔  40克6 C' {2 K" x7 i9 ?6 a3 t
乾牛至  15克
' o5 f. q' B# B4 X0 n# I5 P碎牛肉  100克
+ O) l3 |; o) @- y9 P公仔箱論壇雞蛋  1隻
3 t, a: Z% i/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼  4隻tvb now,tvbnow,bttvb) h) d+ q0 I. L7 _. b
鮮茄  120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a0 T% g% E  K' c9 j7 c
麵包糠  40克# }, p1 t2 Y: h/ F( c2 E" P5 q- u

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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。www1.tvboxnow.com( N  U1 y# B7 `

: p1 n. f$ m9 b. Pwww1.tvboxnow.com2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。公仔箱論壇  E) M! J3 H2 |6 Q5 y% @( v. |
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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