材料：公仔箱論壇* d$ _# q2 @* J/ R: }
豬腩肉 150克
4 a2 w% A& A' E; ~7 h0 D8 M菠菜 300克
( N3 D5 @( @9 F! ~& e( b% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 40克公仔箱論壇- }! m$ l' `& e& ^: [& f
蘿蔔 40克
" N2 v1 w4 d# o: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛至 15克
! l1 @9 C) P6 ?" W碎牛肉 100克, L4 i+ S- h# j6 {+ A' c
雞蛋 1隻公仔箱論壇, \' y4 E7 |% D6 S4 I8 s$ F
雞翼 4隻" C+ B$ ?5 A O2 j& k
鮮茄 120克6 O% T; V* Y& `8 q; n/ n
麵包糠 40克
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 I8 j, s# I* c+ I) f1 p: A' B
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。% L6 P7 i' r Y& N' M" y& ], a
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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