熊本和牛、拉麵人所共知，但除此之外，原來熊本縣的農作物也很優質，皆因當地天然資源豐富，土地肥沃水質清澈，其中全養殖的藍鰭吞拿、世界最大的柚子、鹽番茄等都赫赫有名，而為了向外推廣熊本縣的優質食材，熊本縣農畜產物輸出促進協議會特別與香宮及超市合作，將以上美食送到本港！! X! Z, \) x3 d' u) e3 t
www1.tvboxnow.com$ S6 y0 C- @% x2 X
食環保養殖藍鰭吞拿當你吃過藍鰭吞拿，感受那入口即溶滿是油花的脂香後，明知對環境造成影響，仍然難以抗拒美食誘惑，幸好在日本熊本縣天草那片清澈見底的大海中，便由一班專家精心培養出100%人工養殖的「天空金槍魚」（即藍鰭吞拿），這是從近畿大學轉讓而來的魚苗培殖而成，在口感及味道上都與野生的相若，但就無損天然藍鰭吞拿的資源，九龍香格里拉酒店內的灘萬日本料理便購入此食材，製成刺身或壽司，讓你吃得心安；酒店內的香宮亦推出兩款美饌：上湯熊本晚白柚皮和牛丸及馬友鹹魚蓉豆腐蒸日本茶美豚。
& ]9 ]- l2 e8 rtvb now,tvbnow,bttvb
- \3 j" R3 M: G! l$ Q公仔箱論壇另外，熊本縣的蔬果亦不容錯過，如打入健力士紀錄的八代晚白柚子、超甜名為「露之水滴」的士多啤梨、可以當刺身生吃的天草綠竹和生長在海灘旁的鹽番茄等，部分產品可在Apita、Sogo、一田及Piago等買到，不過供應期有限，品嘗要快手了。
# z; ~3 G2 C7 l. ~" v( }$ @$ ?; y- r
2 S3 C! B% T8 e/ i" |, ]熊本縣養殖藍鰭吞拿魚大拖羅刺身 $600/客
/ v1 z E7 }. i9 h ?. L( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常甘甜肥美，完全不用咀嚼已經溶化口中，拍得住天然品種。
* ~4 c& w: K6 J1 c) c/ @% `2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C$ h1 `; K0 f+ b5 h. S' o# Btvb now,tvbnow,bttvb壽司（上至下）：赤身吞拿魚 $80/件、野生油甘魚 $50/件、養殖藍鰭吞拿魚大拖羅 $90/件tvb now,tvbnow,bttvb! e: [4 U/ o. M1 [; P- G# _9 w* M
熊本八代晚白柚子 $190（各大超市有售，供應期至2月底）
d3 B& u# x( Z$ h3 g3 otvb now,tvbnow,bttvb列入世界紀錄最大的晚白柚子重1.5kg，酸甜度適中、肉質夠實。www1.tvboxnow.com' @5 U, i2 T" C0 I3 A O
1 S# i7 E, }& ]4 I/ q- f
上湯熊本晚白柚皮和牛丸 未定價（供應期至3月底，需預訂）tvb now,tvbnow,bttvb0 }$ ^: Y7 q. t( w% X; Q- j
伴以晚白柚子外皮製成的和牛丸，味道清香又可減少肉膩。- w/ T& k- Z: a* H+ I6 ~5 `9 y
tvb now,tvbnow,bttvb6 X- f1 @! H+ V) O( ~8 Z. d
馬友鹹魚蓉豆腐蒸日本茶美豚 未定價（供應期至3月底，需預訂）
( t. P3 U/ N5 @) O1 t3 m3 {; _, c公仔箱論壇鹿兒島的茶美豚入口鮮爽，跟軟滑的豆腐形成對比，而鹹魚可吊起香味。
0 Q# K2 U5 D. Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-2-26 12:33 PM
| 