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原料： 6 V* r, ^5 a( J/ z% L! w
/ H9 H6 ]2 x) {! l: W5 h 大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。 www1.tvboxnow.com9 k% N' f2 ^& M* g$ `' Y( Z; y
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做法： www1.tvboxnow.com& g- _( J9 i) W- c2 ]! w$ s
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1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线；
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' e" }3 a4 b2 E% X 2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了；
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6 s% b! R7 ~5 K2 N4 }9 O1 o& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝www1.tvboxnow.com# j0 q4 p4 c2 h9 f0 o/ R% v, h
4 {& b7 _! h3 X% Z: q) ftvb now,tvbnow,bttvb和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。 |
發表於 2011-2-28 09:43 AM
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